冬の準備 その２

こんにちは、かぴららです

雪が降ってきた地方もあるあるこの頃、わくわくしてきます。膝の調子は復調したので、スキーに行けそうです^^滑れそう～
何もしないと筋力が落ちるので（つくづく実感）、相変わらず、毎日大腿四頭筋を鍛えています！

お節をどこで買おうか考えたり、年賀状を買わなくてはいけないなあと思ったり。年賀状仕舞いをされる方も増えているこの頃。郵送料も値上がりしていますが、とりあえず我が家は継続予定。

ぼちぼちシュトレンを焼き始める頃。昨年は、外壁修繕のため家が寒くて！発酵が進まないので発酵お助けカバー（電気）を使用しました。が、今週末は暖かくて＼(^o^)／一次発酵は室温でじっくりと。良い生地が出来上がりました。
晴れている分空気も乾燥しがち。喉ミストで霧を噴き、生地を加湿^^細かい霧が出るのでとても満足しています。

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