クリスマス '１８

こんにちは、かぴららです(*^.^*)

今年のクリスマスの食事とスイーツ。

自家製シュトレンは、昼食に食べようと思っていたのですが、にゃんこせんせの生家から、ほっかほかのお赤飯や煮物をいただいたので、そちらを食べました＾＾

シュトレンは、アドベントの間にちょこちょこ味見。今朝も食べました。

チーズフォンデュ。
グリュエールチーズとエメンタールチーズ使用。
白ワインは、青木原（安曇野）
パンは、チーズによくからむよう、フォションのバケット
グリューワインや南信州ビールが飲み物

ビーフシチュー（写真なし（笑））。今年も、牛肉をキウイフルーツに漬け込んだところ、ものすごく柔らかくなりました！！７時間くらい漬け込んだら、去年よりもいい感じ＾＾去年は３時間くらい漬け込みました。シチューのベースは、ギタロウシャモ（←　ふるさと納税の返礼品）のガラでとったスープ。ものすごくコクがでました＾＾




こちらは、ケーキ。
今年は、近所のお店で購入。ビスキュイがバナナ入りでびっくり。甘酸っぱさも加わって、美味しいケーキでした！！来年もこのお店にしよう。

さて、今日は調子がイマイチ。
まわりで溶連菌やノロ？とか流行っているようなので、これから家庭医の先生のところにゆきます。

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