さつまいもは進化している！！

こんにちは、かぴららです(*^.^*)

昨年かな？富士山麓・朝霧高原で食べた安納いもがとても甘くて美味しく、感激しました。それまで、さつまいもがとても美味しいという印象がありませんでした。さつまいもといえば、意外と茎が美味しいです＾＾戦時中の食し方？

最近、知人の方から、シルクスイートというさつまいもをもらいました。これが、もう、絶品！！スイートポテトなのです。もちろん、バターも砂糖も入っていません。安納いも同様ねっとり系のさつまいもです。私の中では、焼き芋としては、最高のさつまいもです＾＾

手前は安納いも。
焼き芋用ホイルにくるんで、オーブントースターで３０分程度焼くと、美味しく焼けて蜜が出てきます＾＾
シルクスイートの方が黄色が薄めです。

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