佐久地方の地酒

こんにちは、かぴららです(*^.^*)

今週末は、一日はスキーへ、もう一日はまったりしました。

食べることもぼちぼち好きな私ですが、実は、飲むこともぼちぼち好きな私です(^_^;

特に日本酒。量は飲みませんが、味や香りを楽しむのがとても好きです。日本全国には、沢山の酒蔵があります。ですので、出会ったものを楽しんでいます。

私が感覚に敏感なおかげで（？）、日本酒についてはかなり楽しめていると思います。お酒好きのおじさま達とも話が盛り上がります＾＾こんな一面もある私です。

スキー帰りに、地元の酒屋さんを発見。長野県・佐久地方の地酒を扱っているとの看板、迷わずお店に入りました。これは色々試してみるしかないでしょう！！

ことに、地元のお米を使ったお酒が気に入っています。

佐久地方には約十数件の酒蔵があるようです。飲んでみたくなります＾＾

前回のスキー帰りに買ったお酒。我が家は、醸造アルコール入りのものは好みません。味など安定すると思いますが、個性が感じられないので。
純米吟醸が好きです。

私が勝手に感じたことですが・・・

左から、帰山（きざん）は、梅酒のようなフルーティーな感じのお酒です。

真ん中の藤村　にごり酒。酵母がいっぱいで濁っているお酒ですが、コクのある味と芳醇な香りはとりこになります＾＾

そして、茜さす　ですが、舌先と上顎に辛味と香りを感じるお酒。鼻に芳醇な香りが残るのがとても印象的です。淡麗なお酒で、すっきりとした感じです。
↑　のお酒は、五郎兵新田（佐久地方）で、有機肥料農薬無散布米で作られています。こういうお酒にはなかなか出会えないと思ったので即買いました！

長野県内のお酒は、色々味わっていますが、地方ごとにも違いを感じます。それはそれで面白く、楽しんでいます。

昨日も２本日本酒を買ってきました＾＾これは来週以降に飲む予定＾＾

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