最近たべた甘味
こんにちは、かぴららです(*^.^*)
来月人間ドッグがあるため、甘いものをやや控えている我が家。といっても、全然食べないというわけではありません（笑）
これはカール ユーハイム のバウムリンデ。
バウムリンデは、四季折々、色々な味がありますが、↑は、マンゴーピールとオレンジピール入りのさわやか系です。
ユーハイムのお店の中でも、カールは、大人の味覚で、キルシュかな？洋酒の味と香りがきいています。
これは先日の、お詫びに、とお店のご好意でくださった焼き菓子。
もちろん、とてもとても美味しいです＾＾
フルーツケーキのバターは、明治を使っているのかなあ？食材の風味を楽しむ私は、つい、そんなことを思ってしまいます(^_^;
今年も、乳牛の飼育数が減少していて、バターは品薄状態です。あわてて、こんな時期なのに、シュトレン用の発酵バターを注文しました。購入は、個数制限されています。すでに取り扱っていないお店がほとんどです。ひえ～(＠Д＠； 私が買ったお店でも、１１月ぐらいには、完売、売っていないように思いました。毎年、発酵バターの購入は、買えるのかひやひやしています。
これでは、ケーキ屋さんやパン屋さんはとても大変です。酪農の生産環境が良くなるとよいのですが。。。
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バターって品薄なんですね。
マーガリンは身体に悪いって言われているので、バターを購入していますが・・・お菓子ようのってそういえばお高い！！
乳牛さんへっているのかな？！
投稿: ちびたまま | 2014年9月15日 (月) 20時57分
ちびたママさん、こんにちは
飼料高騰、天候不順などなど原因で、乳牛は減少しています。
マーガリンはトランス脂肪酸の問題があります。
農業って難しいです
投稿: かぴらら | 2014年9月16日 (火) 05時47分
かぴららさん、こんばんは(^^)
甘い物を我慢するのって、辛いですよね(~_~;)
私も、11月の人間ドックが近づく頃には、いつもの半分位に我慢します(Ｔ＿Ｔ)
かぴららさんみたいに、お料理上手で無いけど、食べるのは大好きです。
マーガリンって、良くないのですか？
植物性！と書いてあるので、動物性よりも良いのかな？と思ってました。。。
無知って、怖いですね(Ｔ＿Ｔ)
投稿: るいママ | 2014年9月16日 (火) 20時04分
るいママさん、こんにちは
トランス脂肪酸は、血中の善玉コレスレロールを減少させ、悪玉コレスレロールを増加させます。最近では、トランス脂肪酸ゼロのコーヒークリーマーなども売っているので、気にして買っています。でも、気にしすぎてもよくないです。
バターも摂りすぎはよくないと思いますが、ほどほどに使っています。
料理は、不器用なのでうまくないのですが、適当に、やっています＾＾最近は旬の野菜にはまっています＾＾
投稿: かぴらら | 2014年9月17日 (水) 10時04分
これは美味しそうなケーキですねえ。
こちらには静岡市内にしかないみたで…
いつか行く機会があったらみてみます～。
クッキーのバターの味も予想出来るかぴららさんスゴイ！
でも好きなものならば…ですね！！
そうそうマーガリンはよくないという記事をずっと前にネットで知って
しばらくはバターにしていたんですが、お菓子や諸々で食べちゃってるから
もういいか～ってことで（ホントは経済的な理由）マーガリンにしちゃってます。
気になることは気になってるんですけどねえ。
投稿: マクノスケ | 2014年9月17日 (水) 18時56分
マクノスケさん、こんにちは
美味しいものって、沢山ありすぎです
リンデンバウムが近かったら、かなりの頻度で行っていると思います(^_^)
パン屋さんに行くと、裏に行って（笑）何の粉を使っているのか見つけるのも好きです。粉によって、香りも異なります＾＾好きなものだからね～。
小さいころ、マーガリンをご飯にのせて食べるのが好きでした＾＾
パンやお菓子を作るようになったら、レシピがバターが多くて。その残りを、トーストなどに塗っています。
食べ過ぎはよくないけれど、全く食べないっていうのもねー、と思います。マーガリンも気をつけて食べればよいのでは、と思います。
投稿: かぴらら | 2014年9月18日 (木) 13時17分
かぴららさん、こんばんは
美味しい物を少しだけ
いつもそんな事を思ってはいますが、意志薄弱に加えて、まぁいいか～といった自分に優しく寛大な性格でして、結局最後は自分にムチを振って汗を流しています。
投稿: 岳 | 2014年9月18日 (木) 20時05分
岳さん、こんにちは
いつも素敵な景色を楽しく見ています(^_^)ありがとうございます。
美味しくて甘いものは大好きですが、３０過ぎた頃から、好き勝手に食べたらお腹が太くなりました(^_^; 、昔は、ポテトチップスも一人で一気に１袋食べていましたが、それはさすがに卒業しました～
投稿: かぴらら | 2014年9月19日 (金) 12時35分