手抜き料理した影響・・・

こんにちは、かぴららです(*^.^*)

おかげで、風邪などこじらせていません
普通に過ごしています。が、春の嵐が吹いたりして気圧の変化あり、季節が変わってゆくので、ここのところ顎関節と肘が病みます。

春はほこりっぽくてあまり好きでないです。でも、うちのまわりでもうぐいすが鳴いたりして、にぎやかになりました。

手抜き料理が続き、てんやものが続くとどうも野菜不足になります。そうすると、お腹の調子が整わなくなります。だから、野菜料理をまじめにするようになるのですが、元に戻るまで１週間かかります。

実家から段ボール１箱野菜が送られてきたので、今日はとりあえずほうれん草を３回茹でました。一部は冷凍保存します。アクがなく、炒めものなどにもそのまま使えるもの（ターツァイ、チンゲンサイ）は、冷蔵庫へ。

かぴらら実家は、長野でも豪雪ではなく氷の張る寒い地域にありますが、今年は例の大雪に遭いました。

１回目の後電話したら、家のは大丈夫だったけれど近所のビニールハウスはつぶれてしまったのもあるとのことでした。

だから、２回目の大雪の後は怖くて電話できませんでした。それから１週間くらいして、野菜いる？って電話があったので、やっと詳細を聞けました。

ビニールハウスは小さいし、昨年の夏に天井を張り替えたので（台風で穴があいちゃったから）ビニールが新しくて雪はつるっと落ちたらしい。しかし、積雪量が多くてサイドの窓が明けられなくてハウス内は暑くなってしまい、野菜が成長しすぎているとのこと。

この時は、もちろん有り難く頂きました。

最近野菜料理をしていると、なんだかせつなくなります。この冬の大雪は大変でしたから。

今度送られてきたのは、ハウス内を整理するからでした。春夏への準備（新しい苗を植えたり）をするそうです。またまた母は強し、です。

生きていると色々あるけれど、なるようにしかならないし、やるしかないんだなあ。つくづく思いました。

３・１１がきてやはりせつなくなったのですが、その影響で三途の川を渡りかけたにゃんこせんせが、もう３年も生きたかと思うと、感慨深いです。

くよくよしていられませんね。

↑　日向ぼっこはいいね。　今日は暖かかったので、昼間シャンプーをしました♪

見放した獣医師からは「死んだんじゃなかったの」って言われました。が、生き返りました。とても力強い生命力です。

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